عادات الأكل الصحية في رمضان
لا تختلف عادات الأكل الصحية في شهر رمضان عن تلك التي نمارسها في أي شهر آخر .
قبل أن نناقش النصائح المخصصة لشهر رمضان دعونا نراجع خمس عادات أكل صحية عامة وهامة .
أولاً : تناول أطعمة متنوعة. حيث انك لن تحصل على جميع المغذيات الضرورية التي تحتاجها من نوع واحد من الأطعمة ولكي يكون الأكل صحياً فعليه أن يحتوي على:
* السكريات
* البروتينات
* بعض الدهون و الزيوت
– الألياف
– الفيتامينات و المعادن
ثانياً : تناول الكمية التي يحتاجها جسمك من الطعام . حين تتناول كمية أكبر مما يحتاجها الجسم من الطعام يخزن الجسم السعرات الحرارية الزائدة كدهون .
ثالثاً : تناول الكثير من الخضار والفاكهة والحبوب . ينصح بتناول الأطعمة النباتية لأنها تحتوي على سعرات حرارية أقل والكثير من الألياف والفيتامينات والمعادن . كما أنها لا تحتوي على الكوليسترول وتحتوي على كمية قليلة من الدهون.
رابعاً : إتبع نظاماً غذائياً يحتوي على كمية قليلة من الدهون والكوليسترول.
خامساً : تناول الحلويات والأطعمة التي تحتوي على السكر بإعتدال .
لا ينبغي أن يكون الصوم في رمضان نظاماً للحمية . عليك أن تأكل كمية الطعام التي يحتاجها جسمك للحفاظ على وزنك الطبيعي خلال شهر رمضان . أما إذا كنت تعاني من الوزن الزائد فيعتبر شهر رمضان فرصة لك للبدء بفقدان بعض الوزن تدريجياً كي تصل إلى وزن صحي خلال الشهر وبعده.
إليك خمس نصائح للأكل الصحي خاصة في شهر رمضان:
أولاً : تناول الأطعمة البطيئة الهضم خاصة في فترة السحور . تشمل الأطعمة بطيئة الهضم الحبوب والبذور مثل الشعير والقمح والشوفان والسميد والبقول والعدس والأرزالكامل .
ثانياً : تناول الكثير من الألياف . تشمل الأطعمة التي تحتوي على الألياف النخالة والقمح الكامل والحبوب والبذور .تعتبر معظم الخضار مصدراً جيداً للألياف مثل البقول الخضراء والبازيلاء والملفوف والكوسي والسبانخ . كما تعتبر معظم أنواع الفاكهة مصدرا ممتازا للألياف ومنها الفاكهة المجففة غير المحلاة.
ثالثاً : تجنب الأطعمة المقلية والمليئة بالدهون فهي تحتوي علي كثير من الدهون وتسبب عسر الهضم والحرقة . كما أنها مليئة بالسعرات الحراية وتسبب زيادة الوزن.
رابعاً : إشرب الكثير من الماء في فترة السحور ، وبين فطرة الإفطار والنوم كي يتمكن الجسم من تعديل مستوى السوائل مع مرور الوقت.
خامساً : تجنب الكافيين في فترة السحور . فالقهوة مدرة للبول مما يسبب فقدان الجسم للماء والأملاح المعدنية الضرورية أثناء الصوم نهاراً .
شهر رمضان والحياة الصحية :
يتمحور أسلوب الحياة الصحية حول الاكل الصحي وممارسة التمارين الرياضية والنوم الجديد وتجنب الإجهاد والعادات السيئة والضارة . يعتبر الكثيرون أن شهر رمضان فرصة لبدء أسلوب حياة صحية وروحية أفضل.
إن ممارسة التمارين الرياضية ضرورية لحياة أكثر صحة وطولاً . تساعد التمارين على حرق السعرات الحرارية وتقوي الجسم . في شهر رمضان عليك تجنب ممارسة التمارين الهوائية القاسية خلال النهار لأنها تسبب فقدان الماء أثناء الصوم . يمكنك المشي أو القيام بتمارين التمدد أو الأعمال المنزلية وصعود السلالم خلال شهر رمضان . أي نشاط جسدي يعتبر تمريناً رياضياً .بعد الإفطار ، إسترح قليلاً لهضم الطعام ثم مارس تمارينك المفضلة .
للتدخين علاقة مباشرة بالسرطان وأمراض القلب وأمراض خطيرة أخرى . كلنا نعلم أن التوقف عن التمرين أمر صعب . ولكن إن استطعت صوم إثنى عشر ساعة أو لأكثر بدون تدخين فهذا يعني أنك تستطيع التوقف عن التدخين ! خفف التدخين قبل رمضان وبعده كي تتمكن من التوقف عنه كلياً بعد رمضان بفترة قصيرة.
تؤثر كثرة إستهلاك الكافيين على النوم وتسبب سرعة التوتر . عليك تناول الكافيين بإعتدال شهر رمضان فرصة للتخفيف من إستهلاك الكافيين . تذكر أن القهوة والشاي يسببان فقدان الماء والفيتامينات ويجب تجنبها أثناء السحور.
تذكر أن الحد من الكافيين بشكل مفاجئ يسبب الصداع والتقلبات المزاجية وسرعة التوتر . من الأفضل لك أن تخفف من إستهلاكك للكافيين قبل حوالي أسبوع من شهر رمضان.
إن النوم لمدة سبع إلى ثمان ساعات في اليوم ضروري لصحة وحيوية جسم الشخص البالغ. قد يتغير برنامجنا اليومي خلال شهر رمضان لأنك ستضطر إلى الإستيقاظ باكراً لتناول وجبة السحور .كما أنك تسهر عادة في المساء من أجل اللقاءات العائلية والصلاة . ولكن إذا أردت الحفاظ على إلتزامكبحياة أفضل فعليك الحصول على قسط وافر من النوم.
أسئلة شائعة:
سوف تجد أدناه بعض الأسئلة الشائعة التي يسألها الأشخاص المصابون بمشاكل متعلقة بالأكل خلال شهر رمضان.
* أشعر بالدوار والتعب بعد الظهر فماذا أفعل ؟
إشرب المزيد من الماء في فترة السحور وإبق في أماكن باردة وتناول المزيد من الأملاح المعدنية.
* أعاني من الصداع أثناء الصوم ، فماذا أفعل ؟
الصداع سببه تخفيف الكافيين أو التوقف عن التدخين على الأرجح .كما قد يكون سببه قلة النوم. خفف من إستهلاك الكافيين والتدخين ونم سبع إلى ثمان ساعات على الأقل في اليوم .
* أعاني من عسر الهضم والغازات بعد الإفطار ،فماذا أفعل ؟
إشرب كثير من الماء وتجنب المأكولات المقلية والإسراف في الأكل .
* أعاني من الحرقة بعد الإفطار ، فماذا أفعل ؟
لا تسرف في الأكل أو تمزج كميات كبيرة من الطعام . تجنب المأكولات المقلية والأطعمة الأخرى التي تسبب لك الحرقة المأكولات الحارة والقهوة والصلصة البندرة . هناك أدوية لعلاج الحرقة.
* أعاني من الإمساك خلال شهر رمضان . فماذا أفعل ؟
عليك شرب المزيد من الماء وتناول النخالة والقمح الأسمر والمزيد من الخضار والفاكهة.
* أعاني من تشنجات عضلية مفاجئة ، فماذا أفعل ؟
قد تعاني من فقدان المعادن . تناول المأكولات الغنية بالمعادن كالخضار والفاكهة ومشتقات الحليب واللحوم.تناول فيتامينات متعددة إذا أمكن .
