يعد الشاي من المشروبات المفيدة في علاج مقاومة الانسولين، حيث تحتوي بعض أنواع الشاي على مركبات قد تساعد في تحسين السيطرة على مرض السكري. بالإضافة إلى ذلك فالشاي يساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم، وهو أمر ضروري لتنظيم نسبة السكر في الدم. ومن أمثلته الشاي الأخضر، والشاي الأسود، وشاي البابونج، والذي وجد أن لهم خصائص مضادة لمرض السكري ومقاومة الأنسولين.
