من المهم لمرضى مقاومة الأنسولين تناول أطعمة تزيد من نسبة حساسية الأنسولين وبالتالي تقلل من نسبة مقاومة الأنسولين. ومن الأطعمة المفيدة في علاج مقاومة الانسولين ما يلي: الخضراوات، الفواكه الحمضية، الأسماك، الحبوب الكاملة، الألياف، الأطعمة الغنية بالبروتين.
