يسبب الشاي الأسود الإصابة بفقر الدم، إذ يُقلل الشاي الأسود من التوافر البيولوجي للحديد عند تناوله مع الوجبات، ممّا يعني أنه يُقلل من قدرة الجسم على امتصاص الحديد، ولهذا فإنّه يُنصح بترك ساعةٍ بين تناول الطعام وشرب الشاي الأسود، وخاصّةً للأشخاص الذين لديهم تاريخ من نقص الحديد. وبالتالي إمكانية الإصابة بهشاشة العظام وضعفها. الإصابة بفقر الدم.
