يمكن أن يؤدي تناول كمية كبيرة من السكر الأبيض إلى زيادة الوزن الناتج عن فرط السعرات الحرارية المستهلكة وبالتالي ارتفاع خطر الإصابة ببعض المشاكل الصحية مثل أمراض القلب، السكري النوع الثاني، وبعض أنواع السرطان. لذلك يجب الحد من تناول الأطعمة العالية بالسكريات واتباع نظام غذائي متوازن.
