غالبًا ما يكون السبب وراء جلد الدجاجة هو بروتين الكيراتين، والذي قد يعمل على سد المسام بدلاً من التقشر. وبالإضافة لهذا السبب توجد عوامل أخرى تتمثل في: وجود عامل وراثي، والذي بدوره قد يؤثر على الجينات ويؤدي لظهور هذه الحالة. وبالتالي تزداد فرص الإصابة بهذا المرض في حالة وجود تاريخ عائلي له. الإصابة ببعض الأمراض الجلدية، مثل الإكزيما، مما يتسبب في ظهور بقع متغيرة اللون ومثيرة للحكة في الجلد تظهر وتختفي بمرور الوقت.
