أُجريت العديد من الدراسات على القرفة الصينية، ويُعتقد أن لها فوائد في علاج العديد من المشكلات الصحية، مثل: تسكين الآلام. تأثير مضاد الالتهاب. ضبط مستوى السكر بالدم وتحسين استقلاب الغلوكوز. تحسين المؤشرات الأيضية، مثل: الدهون الثلاثية، وضغط الدم وغيرها. ولكن استخدام القرفة الصينية بكميات كبيرة أو تناول مكملاتها فيما يأتي: إلحاق الضرر بالكبد. الحساسية وتهيج الفم. خطر تخفيض سكر الدم. تسبب مشاكل في التنفس خاصة لمرضى الربو إذا تم استنشاقها. تتفاعل مع الأدوية مثل أدوية مرضى السكري.
