هناك عدة أسباب للإصابة بجرثومة المعدة، وهي: مشاركة الأدوات الشخصية مع شخص آخر، مثل الملاعق وأدوات الطعام. عدم الاهتمام بنظافة الطعام، وتركه مكشوفاً في الهواء. الطعام والماء الملوث أو التي التقطت بكتيريا من خلال الصرف الصحي، وتصل إلى جسم الإنسان من خلال اللعاب. انتقال العدوى من شخص مصاب بالجرثومة من خلال مشاركة الطعام.